sobota, 25 października 2014

American pancake muffins



Ta nazwa jest moją autorską. Czemu? Równie dobrze babeczki mogłyby się nazywać waniliowe, zwykłe, bez dodatków... itp. Ale ich smak strasznie przypomina mi pancake'i z sieciówki Strabucks, toteż kojarzą mi się z amerykańskim smakiem.


Składniki:
 
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru
125 g margaryny
1 szklanka mleka
jajko
kilka kropel aromatu waniliowego
 
Wykonanie:
 
margarynę rozpuścić, przestudzić
 
połączyć wszystkie mokre składniki w jednym naczyniu: roztopioną margarynę, mleko i jajko
 
w drugim wymieszać składniki sypkie; mąkę, cukier, proszek
 
wymieszać mokre i suche składniki, dodać aromat
 
przełożyć do foremek
 
piec ok. 20 minut w 170 stopniach
 
 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz