sobota, 25 października 2014

Fasolowe muffinki- you' re welcome!


Oj coś mnie wzięło na eksperymenty ze zdrowymi ciastkami, szczególnie czekoladowymi. To już kolejne brownie bez mąki, tym razem z czerwonej fasoli. Bardzo dobre. Nie jest typowe ciacho z jasnej mąki, ale ma to coś i dla healthy fanów jest akurat!


 
Składniki:
 
240 g czerwonej fasoli z puszki
2 jajka
ok. 70 g cukru (można dać miód)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
20 g kakao
aromat waniliowy
 
Wykonanie:
 
fasolę blendujemy z jajkami i cukrem (na jak najgładszą masę)
 
dodajemy kakao, proszek i aromat mieszamy do połączenia
 
w foremek na muffiny piec ok. 20 minut w 170 stopniach

3 komentarze: